蝴蝶馒头让生活更吉祥如意
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蝴蝶以其身美、形美、色美、情美被人们欣赏,是一种高雅文化的象征。蝴蝶馒头寓意我们生活更加吉祥如意。做法动图版可以到我博客哈_361/blog/static/268902088201705105241272/
用料
面粉 | 150克 |
水 | 50毫升 |
南瓜泥 | 适量 |
糖 | 20克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
蝴蝶馒头让生活更吉祥如意的做法
面粉分成2份,一份揉进南瓜泥让面团成黄色,发酵1个小时,用手指按下面团不收缩便发酵完成。
黄色面团分别擀薄
切成四方形
同上面一样,白色面团擀薄切成方形
黄色面片放下面,白色面片放上面并留有一小段距离叠起来
2个面片卷成棍型
切出剂子并一对对粘合,可以抹一点点水
用筷子夹住剂子中间成蝴蝶状
冷水大火蒸12分钟,关火稍等2分钟便可出锅
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