吉祥如意之板栗烧鸡
来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
开年大吉,必须吃鸡!板栗烧鸡是一道传统名菜,也是我们家年夜饭必备的一道菜。鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮,可以说是全家男女老少都特别喜欢的啦!
年夜饭要团团圆圆,有了我的好手艺,当然也必须用好食材哈哈!我特意去麦德龙采购了食材,离我家很近,食材的品质更是没得说。整鸡肉嫩味鲜,最重要的是据说均通过麦咨达可追溯系统审核过,扫一扫码就可以溯源,安全放心!除了菜肉,我还囤了一箱麦德龙自有品牌的进口牛奶,质量好,价格也比普通知名品牌低好多,开心!
用料
整鸡(可请市场帮忙剁小块) | 1只 |
板栗 | 1小碗 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
冰糖 | 5粒 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
小米辣椒 | 1根 |
葱姜蒜 | 少许 |
吉祥如意之板栗烧鸡的做法
准备好所有食材,食材全部来自麦德龙。
整鸡剁碎,水开后入水焯熟,撇去浮沫,把鸡肉夹出。
锅中放油,炒至冰糖融化。
将葱姜蒜煸出香味。
放入鸡肉,略翻炒,放入板栗,炒至鸡肉表面微黄。
倒入生抽、老抽、料酒、盐,翻炒均匀。
倒入开水,没(mo)过鸡肉。大火烧开后转中火,盖上盖,煮12分钟左右,直到汤汁几乎收干。
可以装盘享用啦。
作为一个特别爱吃的人我自己平时真的敲喜欢逛麦德龙~里面有各种新鲜、安全的食材,还有很多麦德龙的自有品牌和进口好物。
小贴士
最近麦德龙 x 下厨房还举办了“年夜饭作品征集”活动,快登陆下厨房app一起来参与,赢取麦德龙好礼哦!活动链接:
热门内容
大家都在看
最近更新