特色三鲜水饺
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“做简单的菜，过简单的生活。”——地球厨男
走到哪都忘不了这口儿，饺子里包含了太多的乡愁。冬天吃起饺子，更是不知寒冷为何物了。
用料
| 面粉 | 600g |
| 猪肉馅 | 500g |
| 虾仁 | 500g |
| 香菇 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
特色三鲜水饺的做法
600g面粉和成软硬适中，放在容器中醒30分钟待用
![特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉馅，虾仁，葱，姜，泡发的木耳和香菇切碎待用
![特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
材料放入容器中准备加佐料
![特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
佐料列表
![特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
根据个人口味需求加入适量佐料后开始按一个方向搅拌
![特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀的馅料待用
![特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
包成的饺子准备下锅
![特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
水开后饺子下锅煮，注意水量要大，煮的过程中可以加两到三次凉水以保证饺子熟透
![特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
准备一碟醋，煮熟的饺子捞出来开吃
![特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
吃着鲜香可口的三鲜水饺，冬天再冷都不怕了
![特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "特色三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
肉馅搅拌的时候要按照一个方向搅拌，如果肉馅太干，可以加点泡发香菇时的水，包成的饺子更香
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