三鲜素水饺
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真心只喜欢素饺子！因为我和女儿吃，所以我就做的少。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 木耳 | 3朵 |
| 小杏鲍菇 | 2个 |
| 虾皮 | 适量 |
| 胡萝卜 | 8片 |
| 莴笋嫩叶 | 4根 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
三鲜素水饺的做法
1个鸡蛋加少量水炒熟切碎，胡萝卜、木耳及小杏鲍菇水里煮熟切碎。注意了莴笋叶直接切碎，胡萝卜一定要煮软！倒入盐、鸡精、蚝油、生抽及葱姜。食用油（稍微多一点）搅拌均匀即可。
![三鲜素水饺的做法步骤图，三鲜素水饺怎么做好吃 第2张]( "三鲜素水饺的做法步骤图，三鲜素水饺怎么做好吃 第2张")
和面擀皮子我就不啰嗦了，蘸着油泼好的蒜汁子吃的真香！
![三鲜素水饺的做法步骤图，三鲜素水饺怎么做好吃 第3张]( "三鲜素水饺的做法步骤图，三鲜素水饺怎么做好吃 第3张")
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