青椒木耳炒荸荠

咱就做个润肺清火的小炒，很清爽。这火很快就下去了。

用料  

青椒木耳炒荸荠的做法  

1. 青椒洗净，去蒂和籽，切块,木耳温水泡发洗净,撕成小朵；荸荠去皮,洗净切片；胡萝卜洗净切片

2. 炒锅置火上，放油烧至5成热，放蒜片爆香

3. 放胡萝卜片

4. 放青椒和木耳

5. 差不多熟时倒入荸荠翻炒

6. 最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了