荸荠炒南瓜

煲汤用的荸荠多了几个，顺手炒了盘南瓜，味道居然不错。一起做的几个菜都是咸鲜的，所以这个炒南瓜只放了蜂蜜，甜甜蜜蜜。

用料  

荸荠炒南瓜的做法  

1. 南瓜去蒂切片

2. 荸荠切片

3. 放一点橄榄油起油锅，略略煸炒一下南瓜放一点点水，闷一下。

4. 加入蜂蜜和荸荠枸杞一起翻炒，南瓜软糯后关火盛出。