青笋炒木耳

莴笋抗过敏，爽口又排毒

用料  

青笋炒木耳的做法  

1. 青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和姜切片

2. 锅热放油，爆香姜片

3. 下青笋片炒至断生

4. 放入红椒、木耳一起翻炒

5. 炒至8成熟时，调入适量盐

6. 临出锅浇碗汁（清水，生粉）

7. 大火炒匀，即可出锅