荷兰豆木耳炒荸荠

清淡的小炒，减肥的最佳选择。

用料  

荷兰豆木耳炒荸荠的做法  

1. 荸荠洗干净

2. 木耳泡发好，荸荠去皮，荷兰豆择去筋洗干净，蒜去皮。

3. 锅中放清水，加点盐，烧开后放入荸荠焯一分钟后捞出。

4. 再把荷兰豆焯水半分钟。

5. 捞出过凉水

6. 荸荠切片，蒜切片

7. 锅中放油，放入蒜片爆香，再将荷兰豆、荸荠、木耳放入锅中，大火翻炒，加入生抽、蚝油，继续炒俩下。

8. 炒好的样子。

小贴士

有人说：做菜少放盐，蚝油来找咸，我这菜是：做菜不放盐，全靠蚝油来找咸。