荷兰豆清炒培根木耳
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用料
荷兰豆 | 半斤 |
培根 | 6片 |
木耳 | 适量 |
蒜 | 3-4瓣 |
油 | 适量 |
盐 | 少许 |
干辣椒 | 两个 |
荷兰豆清炒培根木耳的做法
荷兰豆剪两边易入味,清洗后焯水,变色捞出。
培根切窄片后,焯水捞出。
冷水泡开少许木耳,个人偏爱木耳,清肺。
蒜、干辣椒切碎。
放适量油,油热放蒜沫、干辣椒瓣爆炒。
放荷兰豆清炒几下,放培根片炒几下,放适量盐翻炒。
放木耳翻炒几下,即可出锅。
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