小葱馅料饺子,上桌儿子吃了10个,也不怕吃撑
来源:菜肴屋 阅读:2.67W 次
小时候所有的饭菜给我留下记忆的不深,仅有一样,妈妈包的水饺,皮薄馅厚,我们兄弟姐妹一人一大碗公,外加几条青菜,连汤带汁把碗公舔得干干净净,意犹未尽!🤣🤣🤣比较耗功夫,也不是经常吃,反正每次做水饺,都可以看到我们几个流着哈喇子☺️别提有多幸福了!也有去吃外面小吃店的,那些饺子皮多馅少,而且也贵,往往吃完了一碗还没觉出肉的味道来! 饺子做法千变万化,但是我最最喜欢的就只有这一种,没有之一!有时候吃一种食物,并不单单只是为了吃,它吃的是一种想念,想念某个人,一种怀念,怀念再也不在身边的人!
用料
前腿上肉 | 1000克 |
小葱 | 1000克 |
饺子皮 | 一斤半 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
鸡蛋 | 两个 |
芝麻油 | 少许 |
盐 | 适量 |
小葱馅料饺子,上桌儿子吃了10个,也不怕吃撑的做法
把上肉用搅拌机搅拌均匀,不用太烂,其实有功夫的话用剁的会更好吃!小葱洗干净后切碎,把所有材料混合,顺时针方向搅拌,全程没有放水,因为两个鸡蛋已经足够让所有材料完美融合了在一起!
因为没有时间和面,就从市场买了两斤饺子皮,回来用擀面杖擀成薄薄的一片,吹弹可破的那种,又可以包很多馅料,这是包好准备用来煮水的,儿子和爷爷都喜欢吃汤水饺,
这是准备用来蒸的,老公和家婆喜欢吃的!
看,煮好的水饺看着是不是很有感觉?来一个?
热门内容
大家都在看
最近更新