饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）
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买了饺子皮，本来打算包点饺子冷冻，但是成品饺子皮包饺子，皮实在太厚了，于是果断尝试了小包子。真的找到了大厨的感觉。一口气包完，比包饺子有意思多了。剩下的一点还包了点馄饨。
用料
| 饺子皮 | 45张左右 |
| 肉馅 | 450克左右 |
| 白菜 | 8片（新鲜的绿叶白菜，都不用攥水） |
| 调料，盐，糖，酱油，胡椒粉，蚝油等。 | 少许 |
饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法
拌馅儿！肉馅里面加入调料拌匀，略咸，慢慢分次加入白菜碎，拌匀即可。
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第2张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第2张")
拌好了。
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饺子皮擀大一倍，包馅，准备一碗水，沾湿一圈，慢慢捏摺。
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假装会包包子。
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越包越上瘾（顺手）了。
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数了，超18个褶。
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成品比这些还多几个，冻冰箱了。
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上气后，大火蒸15分钟。急着接孩子，第一锅刚熟，没忍住开锅看一眼，拍了个照。感觉好像灌汤包。熊孩子一到家就可以吃到热包子了！成就感爆棚！
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第9张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第9张")
下面的一屉，更像灌汤包了。味道杠杠的，孩子们吃了两屉没吃够，第二锅蒸制中。
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第10张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第10张")
感觉离灌汤包只差一个肉皮冻。
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剩下的一点皮和馅儿，正好做了馄饨（24颗，我们仨人一人一碗8个。）
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第12张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第12张")
2019-11-18今天打算包这个馅儿……
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第13张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第13张")
越来越娴熟了
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第14张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第14张")
啦啦啦
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出锅，可惜开锅瞬间拍不出来，一两秒，包子从圆鼓鼓立马塌下去了，热气腾腾，摄像头前一片云。
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第16张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第16张")
2019-12-04，Duang，肉皮冻上场！
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第17张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第17张")
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第18张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第18张")
包包包……
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第19张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第19张")
一顿饭的量，三人吃，剩了5个。
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第20张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第20张")
灌汤包出锅，大包子是两个粘连的饺子皮做的。
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第21张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第21张")
看汤！灌汤包很美味的！成功！
![饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第22张]( "饺子皮版薄皮小包子（零基础也能捏出18个褶以上的小包子）的做法步骤图 第22张")
小贴士
现在买饺子皮这么方便，真的不想学做面食了！
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