懒人捏饺子只能用买的饺子皮儿
来源:菜肴屋 阅读:1.28W 次
和面对于我来说还是有点麻烦,不熟还是。所以冬至吃饺子就买点儿饺子皮儿吧。不过我一直记得是立冬吃饺子,立冬安耳朵!
半斤韭菜,三个鸡蛋,正好三十个饺子,一点不糟蹋。
用料
鸡蛋 | 3个 |
花椒面 | 半勺 |
耗油 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
韭菜 | 半斤 |
饺子皮 | 30张 |
懒人捏饺子只能用买的饺子皮儿的做法
韭菜洗净,切碎。鸡蛋碗里打撒,小火摊熟,这样比较嫩,然后用铲子切碎,放凉。然后放一起,最后放盐。
搅拌
包饺子,煮饺子
装盘
开吃。
小贴士
盐最后放,鸡蛋放凉,不容易出汤。我这个一点汤没出。
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