懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~

早餐是每天最重要的一顿，吃得好才有充足的精力开启一天的工作和学习。今天给大家分享一道懒人版——牛肉锅贴，做法简单却吃着丰盛又满足。

饺子皮直接买现成的，馅料一放一捏锅贴就做好了。想自己擀饺子皮或者早上时间紧的，也可以前一天晚上包好放冰箱冷藏，第二天直接上锅煎就行，花不了10分钟香喷喷的早餐就能出炉~

油不用放的太多，主要靠水汽把锅贴焖熟。底部金黄焦脆，饺子皮软糯但不缺韧劲，自己包的牛肉馅量足又多汁，配上一碟香醋一杯豆浆，一口一个可太香了！

用料  

懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~的做法  

1. 牛肉末加适量葱花、1个鸡蛋、 1勺蚝油、 1勺老抽、适量盐。

2. 再加水淀粉，边加边用筷子不停沿着同一个方向搅拌，直到牛肉不再吸水。

3. 牛肉馅用饺子皮包起来，中间捏紧。

4. 锅刷少许油。

5. 加入锅贴，煎至底部金黄。

6. 淋入适量水淀粉盖盖闷一会儿，小火大概10分钟左右。

7. 最后撒上葱花和芝麻就完成啦~

8. 时间再紧也要好好吃早餐~