饺子皮韭菜饼（懒人版）

总有几次包饺子时会剩几张饺子皮，再加上家人喜欢吃韭菜，所以就诞生了饺子皮韭菜饼……

用料  

饺子皮韭菜饼（懒人版）的做法  

1. 韭菜洗净切小段，加入适量盐、油调味拌匀；

2. 饺子皮3片如图叠好，铺上韭菜；

3. 饺子皮如图上折一次，再下折一次；

4. 然后延长轴卷好，如图立起来；

5. 压扁，轻轻用擀面杖擀开；

6. 下油锅小火把两面煎至金黄即可。

7. 成品。