饺子皮烧买

用料  

饺子皮烧买的做法  

1. 五花肉剁碎

2. 香茹、姜切沫

3. 将肉沫，香菇、姜沫下锅煸香，然后将蒸好的糯米饭加胡椒粉下锅一起拌匀。

4. 用饺子皮将拌好的糯米饭包成团。

5. 上锅蒸30分钟左右。

6. 蒸到饺子皮晶莹剔透即可。

小贴士

糯米浸泡6小时左右，不要蒸得太烂