翡翠百财饺子(荤香猪肉馅)
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夏天蔬菜多的,可以让我们随心所欲打汁和面,做馅包饺子,是不是有点小奢侈哪😊😊
用料
面粉 | 500克 |
菠菜 | 1把 |
荤香 | 1把 |
猪肉 | 300克 |
葱姜蒜,五香粉,盐,小苏打,食用油。 | 适量 |
翡翠百财饺子(荤香猪肉馅)的做法
菠菜打汁加入少量的盐和小苏打粉,能保持食物颜色。
荤香切碎,做馅料。
猪肉一半炒熟,加葱姜蒜末,五香粉,盐,生抽。然后另一半肉馅放里搅拌,这样的馅又香又好包饺子。
搅拌好的饺子馅。
绿色面团擀成长条,白色面团揉成圆柱,然后包裹起来。
饺子皮就是中间白,周围是绿色的。
包饺子可以尽情尽兴的发挥,什么形状都漂亮。
水烧开下饺子,然后浇两次冷水,就熟了。
白里有绿,绿里透着白的高颜值翡翠饺子。
小贴士
我的饺子皮有点厚了,可以再薄点效果更好看。
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