年夜饭“翡翠百财饺子”🥟/摩飞冰箱除味器

翡翠百财饺子，应该每年的除夕年夜饭，家家户户我饭桌上必有的饺子🥟，造型就像一颗白菜，寓意“百财”，通常用菠菜榨成汁和绿色面团，我用的是抹茶粉和的绿色面团，做的荠菜鲜肉馅儿的，又好看还好吃！

用料  

年夜饭“翡翠百财饺子”🥟/摩飞冰箱除味器的做法  

1. 处理荠菜，摘干净清洗干净，入开水锅焯一下，

2. 捞出来放入凉水中

3. 然后攥干水分，切碎备用

4. 荠菜碎放入猪肉馅儿中，搅拌均匀，

5. 再加入各种调味料，最后加入葱姜末

6. 面粉分两份，一半用清水和面，一半加入抹茶粉和面，均和成软硬适中的面团，加盖醒面30分钟以上，中间再每隔一段时间和面一次，共和面3次

7. 醒好的面团，先将绿色面团擀成长方形，白色面团搓成长条，摆在绿色面饼上面，然后切掉多余的绿色面饼，用绿色面卷住白色面，重新搓长

8. 就是这个样儿滴

9. 用滚刀的方式切成大小均匀的面剂子，

10. 用手掌🖐🏻摁扁

11. 擀成中间厚四周薄的饺子🥟皮

12. 包入荠菜猪肉馅儿，挤成白菜样的饺子🥟，传说中的挤饺子🥟

13. 水开将饺子🥟下锅，每次水开浇一点凉水进去，这样重复2-3次，饺子鼓鼓的飘起来，就表示熟了

14. 刚岀锅的饺子🥟，蘸上醋蒜汁，热吃最美味，热气腾腾好看又营养的荠菜鲜肉馅儿的翡翠百财饺子就上桌了，完成✅。

15. 摩飞冰箱除味器，厨房必备！
    
    🉑以净化冰箱，除臭，去异味，并且臭氧还有很强大的除菌杀灭细菌的功能，降解蔬果上农药的残留物。