牛肉冬瓜饺子馅

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用料  

牛肉冬瓜饺子馅的做法  

1. 冬瓜一块，干蘑菇冷水泡1小时

2. 牛肉一块

3. 切丁，简单剁一剁就可以了，泡好的干蘑菇切丁，冬瓜先擦出来，然后剁碎

4. 牛肉馅，冬瓜，耗油，盐，糖，面粉，胡椒粉，泡过干蘑菇的水……调匀

5. 品一下，调整盐量

6. 包饺子