素饺子最后还是加了点肉
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婆婆说我家老大要吃素饺子，我备好素馅，婆婆又说，不放点肉吗？好吧，您最大，我加肉还不行吗
用料
| 花菇 | 4只 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 冬笋 | 半个 |
| 葧荠 | 5个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 荠菜 | 适量 |
| 肉 | 100克 |
| 调料：葱 姜 料酒 盐 生抽 蚝油 |
素饺子最后还是加了点肉的做法
蛋皮切碎
![素饺子最后还是加了点肉的做法步骤图 第2张]( "素饺子最后还是加了点肉的做法步骤图 第2张")
笋跟荠菜开水里焯一下，取出切碎，其他食材直接切碎
![素饺子最后还是加了点肉的做法步骤图 第3张]( "素饺子最后还是加了点肉的做法步骤图 第3张")
油锅，先把肉沫炒熟，本来准备做素的，后来还是没忍住，加了一点肉沫，肉炒熟后放入胡萝卜和花菇，炒出香味，将剩下的食材一起加入，最后盐调味，起锅！（我炒肉时加了一点白酒，生抽，还有蚝油）
![素饺子最后还是加了点肉的做法步骤图 第4张]( "素饺子最后还是加了点肉的做法步骤图 第4张")
看起来不错，就是蛋多了点
![素饺子最后还是加了点肉的做法步骤图 第5张]( "素饺子最后还是加了点肉的做法步骤图 第5张")
最后包好的成品
![素饺子最后还是加了点肉的做法步骤图 第6张]( "素饺子最后还是加了点肉的做法步骤图 第6张")
#饺子
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