饺子汤圆煮法——究竟是凉水还是热水下锅

饺子汤圆究竟是凉水还是热水下锅，很多人都傻傻分不清楚。（没错，说的就是夏先生！）热水指的是水烧开。

用料  

饺子汤圆煮法——究竟是凉水还是热水下锅的做法  

1. 加油哦，传一张刚包好的馄饨。

2. 煮冷冻饺子：凉水下锅，大火烧开后，改成中火煮大概1分钟；再加点凉水入锅，再次烧开后再煮1分钟；再加点凉水入锅，水开后再煮4至5分钟；饺子浮起后捞出。这样煮冻饺子饺子皮不易破。