有了饺子便是年（白菜水饺）

白菜水饺，谐音摆財，好吃好寓意

用料  

有了饺子便是年（白菜水饺）的做法  

1. 面准备两份，一份正常和面，另一份用菠菜榨汁，过滤后，和面。绿色的面团不用太大。
   静置醒面２０分钟。

2. 准备馅料，姜末和花椒泡水后，加入肉馅，加入葱末，芹菜末，顺时针搅拌，可加入一个鸡蛋。最后加入１勺食用油和香油。

3. 将绿面团擀成片，白面团滚成条，绿面团包住白面团后，切剂子。

4. 擀好的剂子不太均匀，没关系，包饺子的时候，注意绿色多的在两边就可以了。

小贴士

在面粉里面加入少许食盐，可以防止煮饺子时粘黏。