万能蘸水：茄子/饺子/白水菜
来源：菜肴屋 阅读：2.34W 次
⬅️左边锅蒸一个茄子或清水煮菜
➡️右边灶炒一个菜
👉🏻非常快手、方便的蘸水菜
dala！
记住这个配方，可以蘸万物～
饺子、蘸水茄子、蘸水菜、蘸鸡肉、炖蹄花…
还能拌面吃🍜
用料
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 味精 | 半勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 花椒面 | 半勺 |
万能蘸水：茄子/饺子/白水菜的做法
1⃣️花椒面➕味精➕盐➕白糖
各半勺
2⃣️生抽，两勺![万能蘸水：茄子/饺子/白水菜的做法步骤图 第2张]( "万能蘸水：茄子/饺子/白水菜的做法步骤图 第2张")
3⃣️辣椒油，2勺
![万能蘸水：茄子/饺子/白水菜的做法步骤图 第3张]( "万能蘸水：茄子/饺子/白水菜的做法步骤图 第3张")
4⃣️葱姜蒜末，小米辣
（小米辣可不加）
半碗水，调匀![万能蘸水：茄子/饺子/白水菜的做法步骤图 第4张]( "万能蘸水：茄子/饺子/白水菜的做法步骤图 第4张")
🍆清蒸茄子
开吃～～～![万能蘸水：茄子/饺子/白水菜的做法步骤图 第5张]( "万能蘸水：茄子/饺子/白水菜的做法步骤图 第5张")
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