万能蘸水

一道万能蘸水，鲜香爆辣，可以蘸包子，蘸饺子，调凉菜，是平时居家必备良品。

用料  

万能蘸水的做法  

1. 红椒切段

2. 青椒切段

3. 姜蒜切片

4. 放入密封瓶中、倒入千禾酱油，没过食材。

5. 葱切段

6. 小火炸

7. 炸至葱油香飘出

8. 晾凉后放入密封瓶中

9. 万能蘸水初成。盖好盖子，一天后可以使用了。

小贴士

葱油很关键，一定要用小火慢炸。