饺子 (附万能蘸料)
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经典白菜猪肉。
芹菜猪肉等就类似。
用料
鸡蛋 | 个 |
老抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
盐 | 克 |
水 | 克 |
猪肉 | 255克 |
油 | 克 |
白菜 | 600克 |
饺子(附万能蘸料)的做法
肉馅依次加入鸡蛋,水,生抽,老抽,油,香油。盐,五香粉,葱花,姜粉,胡椒粉,耗油,鸡精。
大白菜放盐,挤水,加进去。
面和软一些。
薄皮大馅。
煮。
出锅。
蘸料。
结合做蘸料。
效果。
超赞。
下厨房搜到的钟水饺蘸料。
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