万能蘸水，丝娃娃、清蒸羊蝎子都可用
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![万能蘸水，丝娃娃、清蒸羊蝎子都可用的做法步骤图]( "万能蘸水，丝娃娃、清蒸羊蝎子都可用的做法步骤图")
用料
| 葱 | 根据个人喜好 |
| 香菜 | 根据个人喜好 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺根据醋本身酸度调节 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 日式甜料酒 | 2勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许，也可不放 |
| 辣椒油 | 根据个人喜好 |
| 热水60～70左右 | 根据上述条件总和1:1 |
| 香油 | 少许 |
万能蘸水，丝娃娃、清蒸羊蝎子都可用的做法
不辣
![万能蘸水，丝娃娃、清蒸羊蝎子都可用的做法步骤图 第2张]( "万能蘸水，丝娃娃、清蒸羊蝎子都可用的做法步骤图 第2张")
辣
![万能蘸水，丝娃娃、清蒸羊蝎子都可用的做法步骤图 第3张]( "万能蘸水，丝娃娃、清蒸羊蝎子都可用的做法步骤图 第3张")
小贴士
放热水的原因是可以激一下葱和香菜的味道，如果不喜欢可以放凉白开
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