鲜甜可口的青椒饺子

春天食欲不佳，自己一个人吃饭，日常不知道吃什么，教你这道青椒饺子，保你胃口大开，方便快捷。做多了吃不完还可以放冰箱，想吃的时候随时可以吃。一个人也要好好吃饭哦

用料  

鲜甜可口的青椒饺子的做法  

1. 猪后腿肉，肥瘦比例1:3，猪肉去皮剁成肉末。

2. 青口去壳取肉，青口肉适当切小块。

3. 青椒剁碎，剁饺子馅时尽量少加盐，防止青椒出水。喜欢吃辣的可以根据自己的口味适量加些青指天椒。

4. 葱、蒜切末，加入刚刚剁好的肉馅里

5. 加入鸡粉、胡椒粉、沙茶酱、生抽、鱼粉、香油、鸡蛋清顺着一个方向搅拌均匀即可

6. 搅拌均匀后的馅料盖上保鲜膜静置15分钟即可开始包饺子啦

7. 好吃的饺子就包好啦

8. 开水下锅蒸15分钟既可出锅

9. 开吃啦！！！