超简单清甜可口的法式青口

青口是法餐中非常重要又广受欢迎的一道菜，其实方法非常简单快速。

用料  

超简单清甜可口的法式青口的做法  

1. 黄油入锅中小火融化

2. 洋葱或shallot 切碎

3. 青口要逐枚清洗检查

4. 先下洋葱，大火炒香

5. 白葡萄酒入锅，可以点燃挥发的酒精后，青口入锅，盖好盖子，三五分钟即可。

6. 摆盘后淋汁

7. Done