清口版超简单酸汤肥牛

图片是原图

用料  

清口版超简单酸汤肥牛的做法  

1. 蒜瓣切片，开小火热锅凉油放蒜爆香

2. 小火，放一勺黄灯笼辣酱（不喜辣少放），爆香

3. 出香味后，加水，大火烧开放肥牛，煮熟，撇去浮沫

4. 加金针菇，娃娃菜，柠檬，煮到菜差不多熟了，加盐调味。喜欢辣的可以切3个小米辣放进去。

小贴士

没有需要注意的细节，就把他当成火锅煮就行了。好吃不腻。