芹菜粉丝炒肉水饺
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猪肉芹菜饺子是经典陷。改良了一下,换成炒肉丁,加入粉丝起到柔软肉馅作用,没想到意外好吃,推荐给大家。
用料
芹菜 | 半斤 |
猪肉 | 500克 |
粉丝 | 1小把 |
葱 | 3根 |
姜 | 1片 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
芝麻油 | 2勺 |
芹菜粉丝炒肉水饺的做法
后退肉切成丁,少许油炒熟,放入黄酒生抽盐。炒好后放锅里冷却。
冷却后的肉丁加入芹菜丁和粉丝丁中,加入葱,姜,盐,麻油拌均匀。
搅拌好的陷,好香好香。
擀面皮,面皮尽量薄。
刚开始学习包饺子,包有点丑,面皮擀的不是太圆。
包剩下的芹菜肉丁煮成了饺子汤,味道挺不错的。
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