用料
芹菜粉丝的做法
芹菜洗好，切成段
粉丝用热水泡1小时左右
起锅烧油，锅内加入干辣椒，花椒，葱段，倒入切好的芹菜，倒入少量盐，炒2分钟，倒入泡好的粉丝，加入老抽上色，加入少量鸡精，盛出装盘。
小贴士
粉丝用热水泡，能吃辣就多放点辣椒
