酸汤虾仁鲜肉馄饨儿

用料  

酸汤虾仁鲜肉馄饨儿的做法  

1. 猪肉末  （带点肥吃起来比较润）
   虾一半剁碎 一半切小块

2. 调味 按自己喜欢来（姜葱加水打成葱姜水加进去 我不喜欢吃到姜）
   再加一个蛋 一把葱花 一点淀粉增加黏度

3. 筷子一个方向搅至起胶

4. 包馄饨

5. 碗底加蒜末  辣椒粉 葱花  白芝麻各一勺

6. 泼热油 搅匀 再加两勺生抽 三勺醋  一勺蚝油 一点糖和盐 一点点香油 一小片紫菜 搅匀

7. 水开下馄饨  煮至浮起捞出放入碗中 再加一大勺煮馄饨的水  撒一把香菜  拌匀开吃啦

小贴士

不是很能吃酸的醋两勺就好