虾仁玉米馄饨

这道菜是嫁给陈先生后学的！娃和陈先生都爱吃，就研究出了符合自家口味的馅！

用料  

虾仁玉米馄饨的做法  

1. 忘记拍步骤图
   1.活的对虾剥虾仁，去虾肠，葱姜，盐，料酒，酱油腌制一下。（葱姜大块一点，方便等下挑出来）。
   2.肉剁成泥，加入少量盐，料酒，酱油，搅拌均匀备用。
   3.腌制的虾仁丢弃葱姜，倒掉多余的料汁，一半的虾仁剁碎，一半的虾仁切小块备用。
   4.玉米剥粒，胡萝卜，香菇切小丁备用。
   5.取一个调馅的大盆，把以上所有的材料，葱花放入，按口味加盐，放耗油拌匀即可！咸淡根据自家口味！

2. 馄饨皮摊在手上，最下端可以涂点水，馅料放中间。新手的话，馅少一点，否则不好包。馄饨皮是菜市场买的，普通的馄饨皮，最好大一点，好包。

3. 对折

4. 包好。

5. 可蒸可煮，煮的时候别太久，皮容易煮烂。