鲜虾猪肉玉米馄饨

晚上做一碗很不错。

用料  

鲜虾猪肉玉米馄饨的做法  

1. 肉馅、馄饨皮、青虾仁、甜玉米粒解冻

2. 加适量料酒、酱油、盐将肉馅腌10分钟搅拌

3. 将虾仁剁成泥加入肉馅中，搅拌

4. 拌均匀后加入玉米粒，盐，花椒粉，鸡精搅拌

5. 将馄饨皮上盖湿屉布，随用随取

6. 然后开包，最好沾点水捏口。

7. 提前泡一下虾皮，烧开一锅水，加入紫菜，虾皮，醋，盐，香油，白胡椒粉，香菜盛入碗中。

8. 另外烧开一锅水，煮馄饨。用勺子轻轻推动，浮上来后加点水，再次烧开浮上来后就好了。捞入提前准备好的汤里。

9. 大功告成，配点酸奶也不错。

小贴士

包馄饨沾点水，因为馄饨皮是冻的，所以不易捏住口。