简单又快手滴美味菠萝饭
来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
特价3.99买了个菠萝,家里人都不太爱吃,捣鼓一下弄个菠萝饭吃吃吧😋好看又好吃,得到了家人非常高的评价。
用料
菠萝 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
冷冻杂蔬 | 玉米豌豆胡萝卜适量 |
培根 | 2片 |
虾仁 | 适量 |
小葱 | 适量 |
味极鲜酱油 | 1瓶盖 |
鸡汁 | 1勺 |
剩米饭/冻米饭 | 1碗 |
食用油 | 适量 |
简单又快手滴美味菠萝饭的做法
所有配料(不含调味品)
菠萝内芯掏出后泡入盐水(约20分钟)1、先将鸡蛋炒熟盛出备用;
2、锅里到油小火将小葱炸出香味捞出(小葱变成黑色);
3、下入培根炒出油脂,再下入虾仁一起翻炒,杂蔬、菠萝丁、鸡蛋碎可一同下入,最后放米饭(提前弄散),放入锅内一同翻炒;
4、炒至略干倒入鸡汁(可用鸡粉等调味料代替)、味极鲜调味,不需要放盐。滴~做好装萝!非常撑场面!哈哈哈,用我闺女的话介绍就是:“妈妈给我炒了扬州炒饭装到了菠萝里。”
小贴士
我喜欢用冻过米饭来炒,粒粒分明。
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