超简单美味菠萝炒饭
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当季的菠萝上市了,经过水果摊都能闻到阵阵甜香。
菠萝含有丰富的维生素和蛋白酶。还含有有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。
这时候做一个菠萝炒饭最合适不过了。
用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
洋葱 | 小半个 |
香肠 | 1根 |
菜心梗 | 2条 |
盐 | 少许 |
超简单美味菠萝炒饭的做法
选一只好欺负的菠萝,然后从它三分之一处切开。
用勺子给它挖出菠萝肉备用。
备料:红萝卜、菜心梗、洋葱切粒。鸡蛋加少许盐打散。备用。
放入葱爆香然后加入腊肠炒一下,再加入萝卜红萝卜菜心粒等。
饭下锅翻炒
加入鸡蛋,继续翻炒。出锅前加入酱油翻炒调味。
把饭装入菠萝中,礼成。
小贴士
1~炒饭的备料可以根据个人口味,比如加入虾仁,肉松之类的。
2~加入菜心粒可以使得口感更丰富。
3~加入腊肠的时候,注意火候,很容易糊。
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