超级简单美味的菠萝咕咾肉
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![超级简单美味的菠萝咕咾肉的做法步骤图]( "超级简单美味的菠萝咕咾肉的做法步骤图")
用料
| 猪肉 | 300克 |
| 香水菠萝 | 1个 |
| 青红椒 | 少量（装饰用） |
超级简单美味的菠萝咕咾肉的做法
肉切1.5cm的小块，青红椒切块，菠萝切块，肉用料酒葱姜腌制十分钟，菠萝用盐水泡5分钟，菠萝捞出用锡纸包上，放烤箱230度烤5分钟，腌制好的肉打入一个鸡蛋，加入淀粉抓匀，油烧热放入肉块炸一遍，油升温再炸一遍，基本所有要炸的肉，都是这么炸
汁的调法，糖：番茄沙司：醋=1：1：2/3，再加一点点糖，锅热加油，放入青红椒，菠萝连汁一起倒入翻炒，加入肉块，加入调好的糖醋汁翻炒几下，大火收汁即可
![超级简单美味的菠萝咕咾肉的做法步骤图 第2张]( "超级简单美味的菠萝咕咾肉的做法步骤图 第2张")
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