快手菠萝饭🍍冰箱剩料变美味
来源:菜肴屋 阅读:2.28W 次
打开冰箱,发现有昨天剩的饭,一些彩椒,还有一大颗菠萝🍍就来做一份美味的菠萝饭,老少皆宜!
用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 3碗 |
鸡蛋 | 2个 |
培根 | 3片 |
彩椒 | 1个颜色一个 |
速冻虾仁 | 7-8只 |
腰果或花生 | 4颗 |
快手菠萝饭🍍冰箱剩料变美味的做法
菠萝对半分开,把肉挖出来。挖出来的菠萝肉一定要先放在冷开水里,加盐泡半个小时。加多少呢,根据你的菠萝大小来,加的盐的量要让水变得有点咸。
彩椒切块,虾剪尾巴,加点白胡椒拌匀
鸡蛋打散,煎好
培根切块煎香
先把坚果煎香,把虾稍微煎半分钟,再加入泡好的菠萝翻炒,再倒入饭,鸡蛋,培根混合。最后再盛出来放在挖好的菠萝里。
小贴士
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