菠萝饭🍍🍍🍍

菠萝季必须来份菠萝饭（二人量）

用料  

菠萝饭🍍🍍🍍的做法  

1. 菠萝🍍从三分之二处切开，这样拍出照来可以保持它上面叶的完整性[呲牙]

2. 在菠萝🍍上划上田字格

3. 用勺子🥄取出菠萝块

4. 准备好青豆（提前小锅煮熟）胡萝卜🥕（切丁）虾仁（用啤酒泡一下）鸡蛋🥚米饭🍚（忘了拍，要隔夜冷饭，最好是冰箱里的饭）

5. 平底锅热锅，倒入少许油，把调好的鸡蛋液炒碎盛出备用

6. 再倒入少许油，放虾仁（虾仁直接从啤酒里拿出来不用再处理）

7. 虾仁变色倒入胡萝卜丁和青豆

8. 再倒入准备好的菠萝丁

9. 略翻炒后加入米饭🍚 米饭都炒开后（不成团）倒入约80ml椰浆，椰浆是菠萝饭的灵魂，不可少哦！[呲牙]

10. 加少许盐🧂出锅，香气扑鼻[呲牙]

11. 装盘

小贴士

1、米饭🍚一定要用隔夜饭，最好是冰箱里的饭
2、椰浆不可少
3、最好是徐闻菠萝，徐闻菠萝可以直接切开吃，不需要盐水泡，不刺口