🍍什锦菠萝炒饭🍍
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除了菠萝🍍和大米饭🍚是刚需,其他随意搭配,哈哈~
用料
菠萝 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
火腿肠 | 2根 |
玉米粒 | 100克 |
豌豆 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
虾仁 | 10个 |
米饭 | 3碗 |
盐 | 10克 |
鸡精 | 2盐匙 |
油 | 适量 |
🍍什锦菠萝炒饭🍍的做法
菠萝去皮、切块~
加少量盐泡一下~
沥干水备用~
火腿肠切丁~
剥熟玉米粒~
速冻的熟豌豆解冻~
或 生的煮熟~胡萝卜和黄瓜切丁~
来个合影~😁
锅中加油,先中火把虾仁炒熟~
鸡蛋炒成絮状~锅中加油,中火炒火腿肠,刚变色闻到香味,下一步👇🏻~
加入豌豆、玉米粒、胡萝卜,中大火炒至胡萝卜断生~
加入洋葱,炒出香味~
加少量水,煮一下,加少量盐~
加入米饭,中大火快速翻炒~
Tip:考察体力的时候来了~手慢糊~😂😂加入鸡蛋、黄瓜、虾仁、盐、鸡精,翻炒均匀~
加菠萝,翻炒均匀~出锅,开次~
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