快手版养身柠檬膏
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说实话本人年龄不大,毛病不少,每到秋冬季节咳嗽就比较严重,曾经还有一次咳嗽吐血,差点没把老公吓坏,然鹅,自从喝起柠檬膏,去年秋冬就没再咳嗽,所以,我更加坚信这是个好东西,本仙女又特别爱分享,所以把自己做柠檬膏的心得记录下来与厨友们一起分享。
用料
柠檬 | 8个大约1kg |
冰糖 | 2000克 |
快手版养身柠檬膏的做法
选择上好黄柠檬,用盐搓柠檬皮表面,并清水浸泡半小时以上。然后捞出擦干表面水分。
切片去籽,这一步通常都是交给老公去做🙈🙈。不过后来我给买了个神器,工作效率明显提高。
神器登场
电饭锅里一层柠檬一层冰糖铺好,建议柠檬垫底,防止冰糖糊锅。调煮粥键,如果时间允许就一个程序完按一次煮粥程序。如果不允许早起看状态决定是否再按一次也可以。
第二天早晨的状态,此时可以再来一个程序,差不多跟所有熬糖类的一样,用一个筷子蘸点滴入凉水中如果不会立刻散开就可以了。
装瓶
打包寄给心爱的人
小贴士
1、柠檬籽一定要去干净不然会苦。
2、柠檬片不建议太薄。
3、冰糖本人一直用太古黄冰糖。
4、自己懒得做的可以微信我代加工18610332040。
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