简单快手又美味的酱烧豆腐

我们家哥哥（大宝）超级爱吃豆制品，这道菜简单又快手，他超级爱吃。

用料  

简单快手又美味的酱烧豆腐的做法  

1. 锅热倒油，加两勺酱炒香。（我家不太能吃辣，所以一般我用海天香菇酱）大家可以根据家庭口味使用豆瓣酱，牛肉酱，任何带点红油的酱都可以。我都是有啥用啥

2. 锅内加入一碗水，加入酱油和糖

3. 料汁烧开后倒入切块好的豆腐

4. 烧开后用锅铲背轻轻推动豆腐，让豆腐都被酱汁照顾到，如果是嫩豆腐要小火一点以免破碎，小火嘟嘟一会儿会更入味

5. 大火稍微收下汁，撒葱花，出锅！

小贴士

调味料没有固定量，凭感觉放，新手可以少量多次调整。