酱油肉卷心菜炒饭

物资里发的米很硬 ，隔夜更不好吃，家里一锅剩饭就想着做炒饭了，就地取材，把冰箱里的剩菜全部干掉。

用料  

酱油肉卷心菜炒饭的做法  

1. 包菜切丝

2. 酱油肉水里煮熟切片

3. 鸡蛋打散加盐炒熟盛出来，不锈钢锅子炒的粘锅了就不上图了，很难看 ，这种锅子挺难用。

4. 锅子里放油，下米饭炒松，加入鸡蛋翻炒

5. 再下卷心菜丝翻炒，把菜炒软

6. 最后下熟的酱油肉，翻炒，加盐、蚝油、生抽，全部炒匀后撒葱花出锅

7. 满满一大盘炒饭，不比港式炒饭差哟。

8. 再做了一个牛油果沙拉带饭，这个盒子是烤鸭外卖盒，挺好用的。

小贴士

要有一口不粘的锅很重要，哈哈。