酱油空心菜

俺妈咪秘制空心菜~暴好吃！

用料  

酱油空心菜的做法  

1. 空心菜洗净，将每根空心菜拍扁，以保证入味。空心菜切成段，蒜切末，青椒切成细长条。

2. 锅里放油，烧热后下蒜末，炒至金黄。

3. 下空心菜以及青椒大火翻炒，直至打焉快熟了。

4. 放入适量酱油，快速翻炒，直至酱油完全渗透到空心菜以及青椒。

5. 加适量盐，起锅。

小贴士

1.空心菜要拍扁。
2.酱油要均匀。推荐使用六月鲜。
3.辣椒用量以个人口味决定，爱吃辣可稍微多放几根。不太吃辣的一根即可。