包心菜酱肉炒饭

用料  

包心菜酱肉炒饭的做法  

1. 材料准备：
   
   包心菜1/3个
   
   米饭1碗
   
   生抽适量
   
   老抽少许
   
   油适量
   
   红绿椒少许
   
   葱花适量
   
   香菜随意
   
   小番茄随意
   
   
   包心菜切丝
   
   红绿椒切丁

2. 热锅冷油（我没有放油，酱肉的肥肉当作油了），倒入包心菜，炒至8分熟，盛出备用（肥肉继续留在锅里）。

3. 无需再加油，直接倒入米饭，炒散，加生抽，翻炒均匀，加老抽，再次翻炒均匀。

4. 倒入刚才炒好的包心菜，继续炒至熟。加红绿椒丁，葱花，炒瘪即出锅。

5. 盛在小碗里，压实，将小碗倒扣在盘子里，再加2片酱肉。
   
   香菜和小番茄装饰一下（任何看的顺眼的水果蔬菜都可以装饰。）

6. 好好吃饭！在家吃饭！