韭菜鸡蛋肉水饺
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很简单的一道菜，却是家的味道
用料
| 韭菜 | 500克 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 猪肉 | 600克 |
| 饺子皮 | 1000克左右 |
| 盐 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 十三香 | 两勺 |
韭菜鸡蛋肉水饺的做法
韭菜摘好洗干净，如图晾干
P.S. 最好选用菜市场门口老奶奶卖的韭菜，韭菜很嫩很香![韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散
![韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋液入平底锅，煎至两面金黄
![韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
韭菜切小段，鸡蛋先切丁再切碎
![韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将前面准备好的食材放入盆里，加入油、盐、酱油、料酒
![韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀
![韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
当当当～成品图
![韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
晾凉后，可以做成煎饺，别有一番风味
![韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
韭菜一定要晾干
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