铁棍山药捞饭-适合血糖高和减肥党

🌸铁棍山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。🍀🍀这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。🌻山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。🌸🌸此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。
🍀🍀所以，血糖较高的人，比较适合日常多食用铁棍山药哦。

用料  

铁棍山药捞饭-适合血糖高和减肥党的做法  

1. 材料准备。

2. 大米淘洗干净， 铁棍山药削皮，分成合适的小段，放进锅中。 我用的是美的脱糖饭煲，有一个滤网。

3. 添加水分到米表面能看到水就可以了。 喜欢特别软的可以添加水分到超过米1cm以内。

4. 煮饭键。默认22分钟。

5. 完成以后有提示音。屏幕显示这样。

6. 我喜欢米饭颗粒分明。
   这个锅做米饭，直接做出来就是我们小时候吃的那种捞饭。
   小的时候偶尔吃米饭，会煮15分钟左右，然后捞在蒸笼上，再蒸熟，很麻烦，但是真好吃。

7. 抽出下面的水盒，可以看到大米里面的淀粉溶解出来。这样的设计有利于降低大米的糖粉，适合血糖高和减肥的人群。

8. 搭配一个清炒笋干，美美哒开吃～
   
   有点情怀在......不过捞饭也真好吃。

小贴士

血糖较高的人比较适合吃铁棍山药，南瓜，芋头，黄瓜，薏米等。