无敌美味又简单的蛋炒饭
来源：菜肴屋 阅读：3.25W 次
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 小葱 | 食指长一截 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 可加可不加 |
无敌美味又简单的蛋炒饭的做法
一个鸡蛋在碗里打散，另一个鸡蛋搅进米饭
胡萝卜，火腿肠切丁，因为没有青豆，所以没加，还可以加黄瓜
另找一个碗，加入蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，搅匀
热锅冷油（多加一点油，因为炒完鸡蛋以后直接放配菜不再加油），油热加鸡蛋，搅散，成固体以后，加葱花炒香
倒入胡萝卜丁和火腿肠丁，炒软以后倒入米饭，翻炒均匀，倒入调好的料汁，搅拌均匀，出锅啦
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