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巧用剩饭做出营养又美味酱香十足辣味过瘾的无敌炒饭

来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
巧用剩饭做出营养又美味酱香十足辣味过瘾的无敌炒饭的做法步骤图

由于小编一家是三口人,每次一锅米都吃不完,剩饭不管是上锅蒸还是拿微波炉热都觉得口感很不好,所以最常的做法就是鸡蛋炒米饭!!!但吃腻了普通的炒米饭怎么办?于是小编带来这道不知不觉可以吃下很多很多的老干妈炒饭

用料  

老干妈辣酱 根据耐辣程度自己增减,我用了4,5勺
剩米饭 一锅的三分之一
鸡蛋 1个
黄瓜 半根
玉米粒 一把
豌豆粒 两把
洋葱 四分之一个
火腿 一根

巧用剩饭做出营养又美味酱香十足辣味过瘾的无敌炒饭的做法  

  1. 准备工作先做好,黄瓜,火腿,洋葱切丁。鸡蛋打匀

  2. 打完鸡蛋,往锅里倒少许油,把鸡蛋炒成金黄色,盛出,放到一旁。在打鸡蛋同时用另一个锅煮豌豆

  3. 放适量油,将洋葱下锅,煸炒出香味后,将其它材料一起下锅,煸炒几下后放入剩米饭,可以用铲子背面按压米饭团块使其散开

  4. 看豌豆煮差不多了再将豌豆捞出,放入炒锅中,此时可以放老干妈豆豉酱了,将辣酱煸炒均匀后就可以出锅啦!

  5. 营养美味,简单快捷的美味就诞生啦!快去试试吧~

    巧用剩饭做出营养又美味酱香十足辣味过瘾的无敌炒饭的做法步骤图 第2张

小贴士

全程中没有放盐味精啥的调味料,因为豆豉酱本身就是咸的,由于我喜欢吃辣,所以放的老干妈比较多,我吃的刚刚好,如果本来不太能吃辣又口味偏重的朋友可以放点盐,玉米粒可以不用煮跟其它东西一起下锅,但豌豆粒一定要煮哦!

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