超级下饭香辣味十足的辣椒酱可美颜
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一直以来逛超市或特产店,我都在寻找一款这种味道的辣椒酱,但每次吃到的都不是我想要的味道,总觉得缺了点什么,嘻嘻,看来还是得靠自己,终于出自于我手,当遇到和不吃辣椒的人在一起或吃面条时想给生活加点料,又或是在清淡的饭菜前,想来点开胃儿的,那么这款辣椒酱就是最佳的选择,哈哈😋 辣椒中含有丰富的维生素A,温中下气,可散寒除湿哦~适量的吃辣椒是美颜哦😘
用料
辣椒 | 600克 |
大蒜 | 250克 |
豆豉 | 150克 |
生姜 | 80克 |
盐 | 80克 |
食用油 | 80克 |
超级下饭香辣味十足的辣椒酱可美颜的做法
第一步 先将辣椒洗净,把水晾干。
第二步 将大蒜剥好,切碎。
第三步 将姜切好。
第四步 将晾干的辣椒切好。
第五步 将辣椒撒上盐,拌匀让它入味。
第六步 把辣椒大蒜姜一起倒入碗中拌匀
第七步 将油倒入锅中烧热
第八步 油温七成时倒入豆豉
第九步 待油冷却后倒入拌好的辣椒中,再次拌匀
第十步 成品出炉,拌好后用保鲜袋盖好次日再二次拌匀。
第十一步 把罐子装起放冰箱,慢慢享用。
小贴士
制作过程中,所有的食材要沥干水,不能有水,有水会发霉~不懂的大家可问哈,我会尽量及时回复
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