超级下饭健康的烤辣椒酱

这道小菜是在云南做饭的阿姨给我的灵感
最近孕期嫌油闷菜寡淡了
喜欢做点健康的小咸菜来配着吃
明火烧会更好吃
但是我们小区不能点碳嘤嘤
我用烤箱烤的
阿姨是用蒸的
烤的会不用洗锅呀
我们的宗旨是
厨房做菜能少洗一个盆决不多用一个碗
忒～
ps：
喜欢吃生蒜的可以多多放生蒜
我怀孕后对生蒜味很敏感
所以烤熟了

用料  

超级下饭健康的烤辣椒酱的做法  

1. 辣椒整个、蒜剥皮入烤箱烤20分钟。看到皮皮糊了就可以。我还考了一个不知道怎么吃的藕。

2. 拿出来跟蒜一起一起切碎。吃生蒜的这时候放。

3. 青花椒面一丢丢，盐、糖适量。香油一丢丢。酱油一丢丢。自己尝味调。